Description
هندوانه با نام علمی Citrullus lanatus طالب آب و هوای گرم و فصل رشد طولانی است، بنابراین هندوانه مخصوص مناطق دارای تابستان طولانی و گرم و خشک تا نسبتاً مرطوب است. بسیار نیازمند گرماست و نسبت به سرما حساس می‌باشد. بذر هندوانه معمولاً در زمین اصلی کاشته می‌شود. اما در مناطقی که هنوز دمای هوا مناسب نیست، می توان آن را در مکان های سر پوشیده و گرم خزانه گیری کرد و وقتی که دمای هوا به حد مناسب رسید، آن را به محل اصلی منتقل کرد.
کاشت:
- در کشت جوی و پشته‌ای با توجه به اینکه در یک طرف و یا در هر دو طرف جوی‌ها اقدام به کشت می شود، به ترتیب می توان فواصل جوی ها را ۲/۵ الی ۳ متر و ۴/۵ الی ۵ متر در نظر گرفت.
- فواصل بوته روی پشته‌ها را می توان یک متر در نظر گرفت ولی اگر میوه‌های درشت تر مورد پسند بازار مصرف هستند لازم است، فاصله‌های بوته ها روی ردیف افزایش یابند.
- برای کشت هندوانه خاک‌های حاصلخیز (مخصوصا خاک‌های لومی شنی) حاوی مواد آلی کافی با قدرت نگهداری آب کافی، زهکشی مناسب و خاک کمی اسیدی با pH بین ۶ تا ۶/۵ مناسب می باشد، بنابراین این محصول خاک‌های خنثی تا کمی اسیدی را می‌پسندد، و خاک‌های شنی لومی و شنی رسی برای کشت آن مناسب می‌باشند.
آبیاری:
- هندوانه محصولی است که ۹۲ درصد آن از آب تشکیل شده است.
- آبیاری باید در سطح زمین انجام شود، مثل آبیاری قطره‌ای. از آب دادن بصورت اسپری، بارانی و آب پاشی خودداری کنید.
- چون این گیاه به آب زیادی نیاز دارد، ریشه‌های آن تا عمق زمین به دنبال آب فرو می‌روند . پس بهتر است خاک اطراف بوته تا عمق ۶ اینچ یعنی ۱۵ سانتی متر مرطوب باشد.
- آب مورد نیاز : در زمان شکوفه دادن ۱ تا ۲ اینچ آب در هفته
- باید این نکته مهم را مدنظر داشته باشید، که بوته هندوانه از زمانی که گل‌ها را تبدیل به میوه می‌کند، نیاز به آب بیشتری پیدا می‌کند، و اوج نیاز آن زمانی است، که هندوانه کال در حال رسیدن است.
